Это вкусное и питательное блюдо как раз для зимнего ненастья и холодов, здоровый источник белка и энергии! Использование в этом рецепте фасоли "Черный глаз" ускоряет процесс приготовления, так как ее не нужно предварительно замачивать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Яловичину нарізати невеликими кубиками, зачистити від сухожиль, якщо такі є.
Обсмажити в мультиварці - режим "Спека"
Викласти нарізану навскіс моркву, додати цибулю, нарізану четвертинками.
Додати томатний сік, пасту, відрегулювати смак сіллю та перцем, гасити 40-50 хвилин.
Відміряти склянку квасолі, вимити її, закласти до м'яса, додати чебрець, продовжити гасіння до готовності продуктів ще 30-50 хвилин. На цьому етапі дивимося на густоту страви, за потребою можна додати рідину: бульйон, воду, або томатний сік понад норму, якщо любите насичений смак. Пробуємо на смак і додаємо спеції, що бракують. В кінці приготування додаємо часник, включаємо режим "Підігрів" на 10 хвилин, щоб часник потоваришував з іншими продуктами!
Ингредиенты – Тушеная фасоль с говядиной из мультиварки
| Говядина (мякоть) | 500 г |
|---|---|
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное (для жарки) | 50 мл |
| Морковь | 1 шт |
| Перец черный (хлопья острого перца или любой на ваш вкус) | 1 шт |
| Сок томатный | 1 стак. |
| Соль (по вкусу) | 1 шт |
| Тимьян (щепотка) | 1 шт |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Фасоль (чёрный глаз ТМ "Мистраль") | 1 стак. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вкусы | мясной | острый | фасолевый |
| Время приготовления | 90 мин |
| Количество порций | 4 шт |
| Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин |
| Теги | второе | говядина | обед | ужин | фасоль |
Печать