До рибного фаршу додаємо сир (я використовувала cottage cheese), терту на дрібній тертці моркву, яйце та олію. Посолити, але будьте обережні, якщо використовуєте котедж, він досить солоний.

Добре вимішуємо фарш. Якщо не влаштовує суміш, можна пропустити фарш через м'ясорубку.

За рецептом котлетки готувалися в пароварці. Я не маю цього дива техніки. Сформувала котлетки, запанувала в сухарях і запікала в духовці при температурі 150 хвилин 30.

Смак нейтральний, наступного разу я додала б часнику і цибулі.
Приємного апетиту!