Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Ось продукти, які нам знадобляться.
У цьому кроці не фото. М'яско відокремлюємо від кісточок (це якщо у нас не філе), відбиваємо та маринуємо хвилин 15. У моєму маринаді: соєвий соус, каррі, червоне вино та припрва для курки. Можна просто обмазати приправкою. Тим часом, чисти картоплю та ріжемо на 2-3 частини. Так, у мене не виходить акуратно зняти м'ясо з кістки, то я цю грудку вздовж на дві частини розрізаю. Так і виходить 4 рулетики з 2 грудок.
Шматок розкладаємо на дошку, я ще пакетик підклала, щоб знімати зручніше було. На нього розкладаємо 2 шматочки бекону...
або сиру тертого на тертці. Я не пошкодувала;-)
Потім загортаємо м'ясо рулетиком і скріплюємо 2 зубочистками. Це не складно
Загортаємо наші рулетики в харчову плівку. Я її відміряла прямо на рулетику, щоб вистачило загорнути. Ось вони загорнуті. У мене всього 2, тому що було вже готове, замариноване м'ясо і я додала 3 ніжки.
Включаємо пароварку, кладемо на нижній рівень наші рулетики на нижній рівень, а картопля на другий. Виставляємо таймер на 30 хвилин і займаємось своїми справами. Я розмовляла з подружкою і готувала м'ясо наступного разу :-).
Пароварка нам сигналить, що хоче нас нагодувати :-). Акуратно, щоб не обпектися, дістаємо наші рулетики. Придивіться, скільки там бульйону.
Розгортаємо рулети, підкладаємо картоплю і я не солила її спочатку, тому що люблю солити соєвим соусом. Якщо Ви його ще не розкуштували, то можна посолити на початку, коли закладаємо в пароварку. Повірте це смачно, мої чоловіки оцінили, а вони у їжі привереди. І більше люблять усе смажене.
Ингредиенты – Рулеты куриные с картофелем
Бекон (или грудинка (нарезка) | 4 шт |
---|---|
Грудка куриная (или филе) | 2 шт |
Картофель (средний) | 10-15 шт |
Приправа (Карри, к курице) | 1 зуб. |
Сыр твердый (у меня Российский) | 50 г |
Вкусы | мясной |
Время приготовления | 45 мин |
Количество порций | 2 шт |
Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин |
Теги | обед | ужин |