Какой же новый год без подарков? Эти прянички отлично подойдут и как закуска на праздничный стол и как презент для родных и друзей. А сочетание сыра и специй с лёгкой медовой сладостью, прекрасно создают праздничное настроение.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Сьогодні приготую мої улюблені прянички. Борошно, розпушувач, спеції та масло ножем або за допомогою комбайна
Порубати в крихту.
Сир потерти на великій тертці і нарізати ножем, щоб вийшли маленькі квадратики.
Мед розчинити у кефірі.
Додати сир разом із кефіром до борошняної крихти. Швидко замісити тісто, не вимішуючи та не домагаючись однорідності, інакше готові вироби будуть жорсткими. Зібрати в грудку.
На присипаному борошном столі розкотити тісто завтовшки 0,3-0,5 мм. Вирізати формами.
Змастити розбавленим медом, присипати спеціями. Випікати при 180 гр. 15-20 хвилин.
Готовий виріб не підрум'янюється, тому що містить мало цукру. При зберіганні в герметичній тарі стає більш м'яким та ароматним.
Ингредиенты – Сырные пряники "Новогодний презент"
| Кефир | 150 мл |
|---|---|
| Куркума | 1 ч. л. |
| Масло сливочное (холодное) | 50 г |
| Мед | 1 ст. л. |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Перец черный (смесь перцев) | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сыр твердый ("Гауда" Белебеевский) | 70 г |
| Тмин | 1 ч. л. |
| Вкусы | медовый | пряный | сырный |
| Время приготовления | 30 мин |
| Кухня | Английская |
| Назначение | Быстрый завтрак | Вегетарианское питание | Для детей | На десерт | На завтрак | На закуску | На обед | На полдник | На праздничный стол | На природу | На ужин | Специальное питание | Сытный завтрак |
| Теги | закуска | печенье |
Печать