Продукти для тестування.

Борошно просіяти, молоко підігріти в мікрохвильовій печі трохи теплим. маргарин розтопити.

Я замішую в комбайні. У борошно всипати сіль і дріжджі, тонким цівком влити тепле молоко. Все добре змішати, потім додати|добавляти| розтоплений маргарин. Дуже ретельно вимісити до однорідності. Тісто має бути м'яким, еластичним.

Викласти в мультиварку або затягнути харчовою плівкою та поставити для підходу до теплого місця. Якщо в мультиварці, то змастити чашу рослинною олією, увімкнути режим "Мультиповар", час встановити 1 годину, температуру 35*С.
Під плівкою теж 1 год.

Продукти для начинки.

Сир натерти на великій тертці, цибулю тонко нашаткувати, оливки нарізати шматочками.

Тісто, що підійшло.

Тісто розкотити по верхньому діаметру форму, щоб заходило на борти.

Змастити тісто кетчупом разом із бортами, злегка посипати Орегано, не перестарайтеся.

Розподілити на тісто нашатковану цибулю, на цибулю розкидати ікринки, оливки, каперси (але це за бажанням). Замість ікри можете використовувати будь-які морепродукти, які любите чи є. Також можна використовувати консервований тунець чи крабові палички. Буде смачно!

На рибну начинку розкласти помідори.

Посипати все рясно сиром, злегка розкидати чебрець (це виключно за бажанням) і, взагалі, можете використовувати ваші улюблені пряні трави. Ось Орегано бажано.

Заздалегідь розігріти духовку до 190*С, поставити форму з піцою на 30 хвилин. Коли сир розплавиться, проткніть паличкою борту і, якщо паличка суха, вимкніть вогонь. Залишіть у духовці на 10 хвилин. Потім вийміть.

Дати піцу трохи охолонути, викласти на блюдо та розрізати на порції.

Подати до столу. А який аромат! Соковита пишна вийшла піца! Тісто чудове!