Ароматная говядина в мультиварке

В нашей семье давно уже никто не есть колбасу и готовое мясо из магазина, так как там много консервантов и разных стабилизаторов. С появлением у нас мультиварки эта проблема решилась. В ней можно приготовить очень вкусное, мягкое мясо без разных вредных добавок и кушать вместо колбасы. Предлагаю рецепт ароматной говядины приготовленной в мультиварке.

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Беремо хороший шматок яловичини (700-800 г) без жиру. Спочатку шпигуємо його часником, поливаємо з усіх боків соєвим соусом, натираємо роздавленим часником і спеціями. Я зазвичай беру солодку паприку, приправу для гриля чи шашлику. Кладу м'ясо в пакет і відправляю в холодильник маринуватися на ніч або навіть на добу, це як вийде.
Кладемо шматок м'яса в чашу мультиварки. Включаємо режим "смаження" на 30 хвилин, у процесі двічі перевертаємо шматок.
Потім включаємо режим "гасіння" на 2 години. Кілька разів перевертаємо м'ясо у процесі гасіння. Через 2 години готування на дні чаші навколо м'яса буде деяка кількість рідини, можна ввімкнути режим "смаження" на 15 хвилин, щоб вона випарувалася, кришку залишити відкритою.
Беремо готовий шматок м'яса і завертаємо у фольгу, нехай лежить остигає.
Охолоджений шматок яловичини нарізаємо гострим ножем, викладаємо на тарілку і подаємо на стіл.

Ингредиенты – Ароматная говядина в мультиварке

Говядина	750 г
Масло растительное (для жарки)	2 ст. л.
Паприка сладкая	1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Приправа (для гриля,для шашлыка,прованские травы)	2 ст. л.
Соевый соус	50 мл
Чеснок	5 зуб.
Вкусы	ароматный \| мясной
Время приготовления	150 мин
Количество порций	6 шт
Назначение	На завтрак \| На обед \| На праздничный стол \| На природу \| На ужин
Теги	закуска \| обед \| ужин