Это даже и не рецепт, скорее всего совет. Но, не зная некоторые тонкости, я никак не могла правильно засушить клубнику. Теперь, зимой у нас на столе всегда ароматный клубничный чай.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
За добу до збирання полуниці промити її на корені зі шланга, заразом і польете.
Зібрати полуницю. Для сушіння я беру найдрібніші.
Залишити на провітрюванні, прикривши марлею, на 3 – 5 годин.
Почистити від плодоніжок і сушити в електросушарці 6 - 8 годин, періодично перевертаючи.
Важливо висушити цілу полуницю, інакше неминучі втрати соку, постійне його пригорання.
Підв'ялену полуницю нарізати на дрібні шматочки.
Досушити.
Зберігати у сухій тарі, щільно закритій, у темному місці.
Ингредиенты – Сушка клубники в чай
| Вода (для мытья ягод) | 2 л |
|---|---|
| Клубника | по вкусу |
| Вкусы | клубничный | сладкий |
| Время приготовления | 600 мин |
| Назначение | Для детей | На завтрак | На обед | На полдник | На ужин | Постное питание | Специальное питание |
| Теги | заготовка | чаепитие |
Печать