Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Соснову хвою збираємо з молодих гілочок, вдома її обов'язково треба ополоснути водою.
Заварювати можна відразу свіжі голки, а решту висушити. Цей чай приготований якраз із сушеної хвої.
Беремо жменю сушених соснових голок, це приблизно 5 г,
та 10 штук сушених плодів шипшини.
За бажанням кількість шипшини можна збільшити, це посилить смак і зробить більш насиченим колір напою.Сушену хвою трохи подрібнюємо ножем. Для першого приготування бажано взяти 1 ст. л. хвої, щоб у готовому чаї відрегулювати хвойний смак.
Свіжу хвою можна не подрібнювати, щоб не було сильного хвойного смаку. Візьмемо їх у кількості 0.7-1 ст. л.
Заварюємо чай класичним способом:
термос обполоснути окропом, помістити в нього плоди шипшини, соснову хвою та залити 1 л окропу.
За бажанням можна додати скоринки мандарину. Можна нічого не додавати, також буде добре. Закриваємо кришкою і даємо настоятися 3-4 години.Перед вживанням проціджуємо через ситечко.
Вітамінний чай готовий!Для швидкого приготування чаю заваримо тільки соснові голки. Щоб не отримати надміру смолистого смаку напою, свіжу хвою можна не подрібнювати.
Для першого разу в чайник для заварювання поміщаємо 0.7 ст. л. хвої (надалі можна 1 ст. л. або до смаку) і додаємо 0.5 л окропу. Даємо настоятися 30 хвилин.Потім процідити через ситечко, і можна пробувати! Напій з'являється хвойний смак, але колір води майже не змінюється!
Тому можна додати за смаком журавлину, брусницю, інші ягоди чи варення. Я додала сиру журавлину, протерту з цукром.
Ингредиенты – Чай из сосновой хвои и шиповника
Вода | 1 л |
---|---|
Хвоя (сосновая, вес сушёной хвои) | 5 г |
Шиповник (сушёный) | 10 шт |
Вкусы | насыщенный | необычный |
Назначение | Вегетарианское питание | На десерт | На обед | На ужин | Постное питание | Специальное питание |
Теги | напиток | чаепитие |