Готуємо наші продукти. Сир і насіння льону не є обов'язковими складовими, але насіння льону це джерело вітамінів, мікроелементів і клітковини, а вже про користь сиру думаю всім відомо))) Фрукти на ваш смак. Щасливчики яким не обов'язково стежити за калорійністю страви можуть сміливо додавати сухофрукти, цукати, горіхи, шоколад, кокосову стружку, кунжут, варення, мед і так далі. Щоразу новий смак))) Обов'язковою є наявність баночки відповідного об'єму з кришкою, що закручується))) У мене це банка з під покупних грибів об'ємом приблизно 400 мл)))

Геркулес прогріваємо 1-2 хвилини на сухій сковороді зі спеціями. У мене це кориця та мелений кардамон. Якщо немає часу, цей крок можна сміливо пропустити. Неодноразово готувала без спецій та без прогрівання виходить не менш смачно.

Геркулес відправляємо в банку, додаємо насіння льону. Нарізаємо фрукти. Спочатку я додаю апельсин і перемішую, намагаюся його розім'яти, щоб вийшло більше соку, але це не обов'язково, можна просто перемішати без особливого фанатизму)))

Потім додаємо сир і яблука .

Зверху заливаємо все кефіром після чого ретельно перемішуємо. Кефір можна сміливо замінювати))) Готувала з йогуртом, ряженкою, мацоні, закваскою, кислим молоком, навіть просто молоком заливала, але цей варіант не прижився, тому що люблю каші густіше)))

У такому вигляді мій майбутній сніданок мандрує зі мною і чекає свого часу)))