Этот рецепт я нашла в Интернете, немного его доработала и сейчас хочу с вами им поделиться.
Картофель отварить и пропустить через мясорубку. Половину картофеля выложить на смазанный сливочным маслом и посыпанный панировочными сухарями противень. Отварное мясо курицы пропустить через мясорубку и выложить сверху картофеля. Лук мелко порезать, пассеровать на сливочном масле и выложить сверху куриного мяса. Оставшийся картофель выложить сверху мяса и лука. Яйцо и сметану тщательно перемешать и смазать нашу запеканку. Поставить запеканку в разогретую духовку и выпекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты – Запеканка картофельная с мясом
| Картофель | 1 кг |
|---|---|
| Курица (вареная) | 0,5 кг |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло сливочное (для пассеровки лука - 2 ст.л + для смазывания противня - 1 ст.л) | 3 ст. л. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Соль (по вкусу) | 1 шт |
| Специи (для курицы по вкусу) | 1 шт |
| Сухари панировочные | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вкусы | нежный |
| Время приготовления | 50 мин |
| Количество порций | 6 шт |
| Назначение | Для детей | На второе | На обед |
| Теги | обед |
Печать