Продукти

Збиваємо сметану з сиром (краще брати сирну масу або сир протерти через сито), поступово додаючи цукор.

Желатин розчиняємо в невеликій кількості гарячої води і додаємо в сметанно-сирну масу.

Глибоку миску застилаємо харчовою плівкою і на дно викладаємо ягоди,

Потім тонкий шар сирно-сметанной маси, на Його шар подрібненого бісквітного печива,

Ягоди і заливаємо все сирно-сметанной сумішшю.

Торт відправляємо в холодильник на 3 години, а потім акуратно перевертаємо на блюдо і знімаємо плівку.
Прикрашаємо ягодами та м'ятою.
Приємного апетиту!