Дивовижна закуска! Одна з моїх найулюбленіших. Ідея з книжки, назву зараз не згадаю (рецепт вже давно "живе" у моїй кулінарній книжці), на кшталт "Закуски з риби". Дуже рекомендую!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Форель дрібно-дрібно ріжемо (у мене знову форель слабосолона за рецептом Ксюші Lacoste /430 3/. І збиваємо рибку міксером ( або енергійно виделкою) з плавленим сиром (у мене, зазвичай, "Віола" або "Веселий молочник" вершковий без добавок), з часником, лимонним соком, перцем і петрушкою.
І укладаємо на листя салату!І, до столу! Приємного апетиту!
Інгредієнти – Тарталетки з вершковим сиром та фореллю
| Петрушка | 2 ч. л. |
|---|---|
| Сік лимонний | 2 ст. л. |
| Сир плавлений | 200 г |
| Тарталетка | 12 шт |
| Форель | 100 г |
| Часник | 1 зуб. |
| Чорний перець | 1 шт |
| Кількість порцій | 12 шт |
| Призначення | На святковий стіл |
| Смаки | вершковий |
| Теги | закуска |
| Час приготування (хв) | 20 мін |
Друк