Беремо будь-яке біле вино, найдешевше, можна в пластиковій пляшці або в тетра-паку. Кількість вина залежить від кількості яєць, потрібно, щоб при варінні воно покривало яйця. Цукор беремо з розрахунку на 500 мл вина 100 г цукру.

А далі все просто: у каструлю наливаємо вино, всипаємо цукор.

Додаємо харчовий барвник, розмішаємо.

Викладаємо акуратно яйця, я зробила два кольори, 3 синіх, там у мене було 500 мл вина та 1 жовте у 200 мл вина.

Ставимо на вогонь і варимо після закипання 8 хвилин.

Потім прибираємо з вогню і залишаємо на 10-12 годин, щоб покрилися кристалами цукру. Яйця синього кольору я переклала в піалу вже і залила вином, так вони були всі вкриті рідиною.

Після закінчення часу викладаємо на серветку і даємо їх добре просохнути.

На висохлих яйцях кристали цукру дуже красиво іскряться і блищать. Фото не передає повністю їхній блиск, навіть шкода чистити такі яйця). Світлого Вам свята Великодня! Христос Воскрес!