Кольорова локшина по-східному

Приготувавши кольорову або, як ми назвали "райдужну, локшину, я вирішила подати її по-східному. Вийшло не лише смачно, а й красиво.

Приготувати основні продукти: промити, почистити, нарізати.
У казанці розжарити олію, покласти нарізане м'ясо і обсмажити до напівготовності.
Додати перець і селеру, смажити кілька хвилин (4-5), потім покласти томатну пасту, 1 хвилину смажити і в кінці влити оцет. Налити трохи води (100-150 мл) і проварити ще 10 хвилин, посолити та додати спеції. Вимкнути вогонь.
Наприкінці додати дрібно нарізаний часник.
У велику плоску страву покласти по колу кольорову локшину, ніби переплітаючи їх, усередину в посуді поставити м'ясо з овочами.

Локшина	1.5 кг
М'ясо	700 г
Масло рослинне	100 мл
Оцет	1 ст. л.
Перець солодкий червоний	2 шт
Сіль	за смаком
Селера черешкова	2 шт
Спеції	за смаком
Томатна паста	1. ст. л.
Часник	1 шт
Кількість порцій	10 шт
Призначення	Для дітей \| На вечерю \| на гаряче \| На друге \| На обід \| На святковий стіл
Смаки	м'ясний \| ситно \| Смачно \| часниковий
Теги	вечеря \| друге \| обід
Час приготування (хв)	45 мін