Головна
Кулінарний рецепт

Вершкова глазур для кексів та кексиків

Product QR Code
Вершкова глазур для кексів та кексиків
Рецепт для ласунів, так як кексики самі по собі солодкі, а глазур додає їм ще більшої солодощі, але який - вершкової! Пригощайтеся!!

Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами

  • Вершкова глазур для кексів та кексиків - foodsyn.com

    Розтоплюємо масло на середньому вогні в каструлі з антипригарним покриттям або, як у мене, в каструльці з товстим дном.
    Всипаємо цукор і, помішуючи дерев'яною ложкою, кип'ятимо 5 хвилин. У мене цукор топитися не побажав, я навіть додала до нього трохи вершків, тільки колір змінив на кремовий.

  • Вершкова глазур для кексів та кексиків - foodsyn.com

    Потім у кремовий цукор вливаємо вершки, збиваючи віночком. Суміш ретельно перемішуємо та кип'ятимо, постійно помішуючи, 10 хвилин.
    Додамо щіпку солі.

  • Вершкова глазур для кексів та кексиків - foodsyn.com

    Глазур охолоджуємо, періодично помішуючи, додаємо ваніль. У процесі остигання глазур стає густішим і тягуче.

  • Вершкова глазур для кексів та кексиків - foodsyn.com

    Кекси я пекла за цим рецептом /35283/, вони смачні і самі по собі, але з глазур'ю - просто казка, а замість родзинок я поклала персики в меду, купила перший раз - смачненько!

  • Вершкова глазур для кексів та кексиків - foodsyn.com

    Готові кекси остуджуємо – ось вони.

  • Вершкова глазур для кексів та кексиків - foodsyn.com

    І поливаємо глазур'ю з кондитерського мішечка. Посипаємо подрібненими волоськими горішками з корицею та мускатним горіхом.
    Приємного чаювання!!! Або молокопиття – кому як подобається.

Інгредієнти – Вершкова глазур для кексів та кексиків


Ваніль 1 шт
Вершки 150 мл
Вершкове масло 4 ст. л.
Сіль 1 шт
Цукор 1 скл.
Кількість порцій 20 шт
Призначення На вечерю | На десерт | На обід | На полудень | На сніданок | Ситний сніданок
Смаки вершковий | соковитий | солодкий
Теги глазур | прикраса
Час приготування (хв) 20 мін