Печінку відварити до готовності.
На олії обсмажити цибулинку. Нарізати гриби на чотири частини. Обсмажити разом із цибулею.
Печінку нарізати брусочками, додати|добавляти| на хвилинку до грибів.
Викласти в глибокий посуд. Додати порізані кружальцями оливки (або огірок малосольний), порізане стебло селери, корейську моркву.
Посолити, поперчити, заправити легким майонезом.