Інгредієнти для приготування жаркого по-домашньому з м'ясом кролика

Філе на кісточці кролика порізати на шматочки.

Моркву нашаткувати на корейській тертці.

Картоплю порізати кубиками.

Цибулю нашаткувати півкільцями.

Сушені опеньки промити, залити холодною водою і припустити протягом 10-15 хв. Потім дрібно посікти.

Усі інгредієнти з'єднати в мисці, додати воду, сіль за смаком.

Перемішати.

Додати у форми для запікання м'ясо кролика на кісточці.

Далі шар картоплі, овочів та спецій. Потім знову шар м'яса кролика.

Далі знову шар овочів. У такий спосіб заповнити форми до верху. Додати рідину (воду чи м'ясний бульйон). Форму помістити в духову шафу, запікати до готовності. Температура запікання близько 200С.

Спекотне по-домашньому з м'ясом кролика готове.

Приємного апетиту!