Красиві, смачні, м'ясні тефтелі з грибами під грибним капелюшком. Оригінальна подача сподобається напевно вам та вашим діткам. Тефтелі виходять соковитими та ароматними. Частуйтесь!
Смачного!!!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
У фарш додати спеції, сіль, соєвий соус та часник пропущений через прес. Вимісити фарш і додати|добавляти| води. Вимісити фарш ще раз.
У печериць витягнути ніжки, почистити, порізати маленьким кубиком. Цибулю теж нарізати маленьким кубиком і обсмажити разом із ніжками печериць на олії. Охолоджену засмажку з грибів і цибулі додати до фаршу, і ретельно перемішати.
Сформувати з фаршу тюфтельки розміром трохи більше капелюшка печериць. Капелюшки всередині почистити ножем. Капелюшки печериць одягнути на тефтелі.
У форму для запікання викласти тефтелі капелюшками вгору. Жодної рідини у форму не додавати. Надіслати форму до духовки при 180 гр на 30 хвилин. Готовий "боровички" подавати з улюбленим гарніром чи салатом.
Інгредієнти – М'ясні тефтелі "Боровички"
| Вода | 100 мл |
|---|---|
| Масло рослинне | 1 шт |
| Печериці | 300 г |
| Сіль | 1 шт |
| Соєвий соус | 2 ст. л. |
| Спеції | 1 шт |
| Фарш м'ясний | 700 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Часник | 1 зуб. |
| Призначення | Для дітей | На вечерю | На обід | На полудень | На святковий стіл |
| Смаки | багатий | грибний | м'ясний | насичений |
| Теги | вечеря | друге | обід | свято |
Друк