Копчення телячих реберець

Привіт привезли мені багато телятини.Почав приготування з реберець.Добре їх промаринував. Особисто мені вони сподобалися. лехе теж) особливо під пиво.Всім приємного апетиту.

1. беремо всі спеції натираємо реберця.
2. даємо промаринуватися щонайменше 12 годин.
3. пров'ялюємо ребра мінімум 2-3 години.
4. коптимо на тирсі 40 хвилин.
Все... найсмачніша страва готова.
Все детально описав у відео.
Приємного апетиту.

Інгредієнти – Копчення телячих реберець

Ребра яловичі	1 кг
Сіль	1 ст. л.
Чабрець	1 ст. л.
Чорний перець	0,5 ст. л.
Кількість порцій	4 шт
Призначення	23 лютого \| 8 березня \| Великдень \| День закоханих \| День народження \| На вечерю \| на гаряче \| На друге \| На закуску \| На обід \| На природу \| На святковий стіл \| На сніданок \| Новий рік \| Різдво \| Ситний сніданок
Смаки	копчений \| копчення
Теги	вечеря \| обід
Час приготування (хв)	10 мін