Хочу, друзі, вам запропонувати, тепер з бараниною дружити..! Такий чудовий салат..!, повірте, кожен буде радий!! На смак він дуже шляхетний! В оригінальності вільний! І в блюді все ясно..! Сама баранина прекрасна!, адже потрібно лише чітко знати, з яким продуктом поєднувати! Тоді забудете спокій..! поки тарілка під рукою..!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Основні продукти для салату
Заправкою для салату може бути майонез або йогуртова заправка на основі йогурту та дижонської гірчиці.
Баранину очистити від плівок, розізати на середні шматки, посолити, поперчити і обсмажити
Потім згасити до готовності, я роблю в мультиварці, можна і в сотейнику, головне щоб м'ясо стало м'яким!
М'ясо баранини дрібно нарізати,
яблуко і редис нарізати дрібною соломкою,
сир натерти на великій тертці,
петрушку та цибулю дрібно нарізати
Підготувати верхній шар: маринований або солоний огірок нарізати соломкою, дати стекти рідини, додати зелень і перемішати з майонезом або йогуртовою заправкою
Інгредієнти – Салат з бараниною
| Бараніна (охолоджена, м'якоть без кісток) | 300-400 г |
|---|---|
| Гранат | 1 шт |
| Майонез | 200 мл |
| Огірок | 2 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Редиска | 10-12 шт |
| Сир голландський | 100 г |
| Спеції | за смаком |
| Цибуля зелена | 0,5 пуч. |
| Яблуко | 2 шт |
| Кількість порцій | 6 шт |
| Призначення | 23 лютого | 8 березня | День закоханих | День народження | На вечерю | На закуску | На обід | На святковий стіл | Несподівані гості | Новий рік |
| Смаки | ніжний |
| Теги | вечеря | закуска | обід | салат |
| Час приготування (хв) | 90 мін |
Друк