Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Масло заздалегідь дістати з холодильника, воно має стати трохи м'яким і пластичним, але в жодному разі не потекли!
Шоколад розтопити на водяній бані (якщо буде погано топитися, можна додати столову ложку нежирних вершків або молока),
перекласти в миску, дати трохи охолонути, він не повинен бути гарячим, щоб олія не потекла при змішуванні.
Масло перемішати ложкою (не збиваючи) з какао та цукровою пудрою,
потім додати шоколад, добре розмішати ложкою до однорідної консистенції та кольору.Формочку (у мене кришка від маслянки) застелити харчовою плівкою, викласти в неї масу, розрівняти поверхню.
Забрати форму з олією в холодильник, поки не застигне. Потім перекинути на тарілку, зняти плівку.
Зберігати у холодильнику у закритому посуді.
Приємного апетиту!
Інгредієнти – Шоколадна олія
Вершкове масло | 200 г |
---|---|
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Цукрова пудра | 2-3 ст. л. |
Шоколад темний | 30 г |
Призначення | Для дітей | На вечерю | На десерт | На обід | На полудень | На сніданок | Швидкий сніданок |
Смаки | Олійний | солодкий | шоколадний |
Теги | десерт | полудень | сніданок |