У чашку покласти сир та яйця.

Додати цукор і

просіяне борошно.

Збити міксером до однорідної консистенції.

Ввести тертий гарбуз

і акуратно перемішувати масу столовою ложкою.

Змастити олією чашу мультиварки і помістити в неї тісто.

Кнопкою "МЕНЮ" встановити програму "ВИПІЧКА", натиснути на "УСТАНОВКА ЧАСУ" і вибрати час 1 годину 15 хвилин. Натиснути
"СТАРТ".

Розвести желатин у холодній воді та залишити розбухати 40-45 хвилин. Після цього нагріти воду з набряклим желатином, постійно помішуючи (не кип'ятити!) для того, щоб желатин розчинився. Остудити до кімнатної температури.

Додати у воду з желатином обліпиховий джем і добре розмішати. Дати застигнути до киселеподібного стану.

Готовий пиріг остудити і вирізати "ямку" приблизно 1см, залишаючи бортики. Смачні обрізки можна з'їсти або використати для інших цілей.

Доведене до потрібної структури желе обліпихи викласти на вирізану поверхню пирога, рівним шаром.

Поставити пиріг у холодильник на 15-20 хвилин, і можна їсти! Желе виходить не щільним за рахунок джему та його кислинки (адже кислота гальмує процес застигання). Якщо використати солодкий джем, то желатину потрібно трохи менше.

Пиріг дуже смачний! Його, до речі, можна зробити й у духовці.