Риба з сиром у кунжутному паніруванні

Ніжна та соковита риба під дуже привабливою хрусткою скоринкою! Прекрасно підійде для легкого обіду або вечері!

Це основні продукти.
Рибне філе /у мене пангасіус/ з 2-х сторін промазати соусом-маринадом "Теріяки" від ТМ "Кіккоман" та залишити маринуватися на 20 хвилин.
На половинку філе викласти кружечок моцарелли, креветку та в'ялений томат.
Накрити начинку другою половинкою риби, вмочити у збите яйце і з 2-х сторін обваляти в панірувальних сухарях.
Викласти рибу на лист і посипати кунжутом. Запекти на мангалі на решітці або в духовці в режимі "Гриль" до готовності. Зазвичай це займає 20 – 25 хвилин.
А ось і готове блюдо!
Рибу я подавала з хрумким салатом з грушами та сиром з блакитною пліснявою.
Моїй родині страва дуже сподобалася! Риба вийшла, найніжніша, що просто танула в роті.
Контраст ніжній рибі створює хрумке панування, а доповнення у вигляді сиру, в'яленого томату та креветок, тільки додають страви шарму.
Приємного апетиту!

Креветки	3 шт
Кунжут	4 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Моцарелла	3 скиб.
Риба	3 шт
Соус-маринад	3 ч. л.
Суміш перців	за смаком
Сухарі паніровочні	4 ст. л.
Томати в'ялені	3 шт
Кількість порцій	3 шт
Призначення	Для вагітних та годуючих \| Легкий \| На вечерю \| на гаряче \| На друге \| На обід \| Спеціальне харчування
Смаки	ніжний \| рибний
Теги	вечеря \| обід
Час приготування (хв)	60 мін