Мені дуже подобається цей рецепт не лише простотою приготування, а й легким приємним смаком. Ще одна спроба пофарбувати сніжну весну яскравими фарбами)
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Куряче філе миємо, видаляємо жир, ріжемо шматочками. Кладемо в блендер і рубаємо у фарш. Готовий фарш ніколи не використовую. Додаємо в курку цибулю, яйце, сіль, перець і мускатний горіх, ще раз збиваємо.
Болгарський перець миємо, видаляємо серцевину, ріжемо смужками приблизно однакової ширини.
Викладаємо у форму смужки перцю поперемінно червоно-жовту. На дно кладемо кружальцями кабачок.
У кошик, що вийшов, викладаємо фарш. Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в пароварку на 35 хв
Виймаємо, знімаємо плівку, даємо постояти 5 хв. Прикрашаємо паприкою.
Інгредієнти – Куряче філе в кошику з перцю
| Горіх мускатний | 1 шт |
|---|---|
| Кабачок | 100 г |
| Куряче яйце | 1 шт |
| Паприка солодка | 1 шт |
| Перець болгарський | 2 шт |
| Сіль | 1 шт |
| Філе куряче | 400 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Чорний перець | 1 шт |
| Кількість порцій | 5 шт |
| Призначення | На вечерю | На обід |
| Смаки | легкий | ніжний |
| Теги | курка | пароварка |
| Час приготування (хв) | 60 мін |
Друк