Котлети з капустою у духовці

Соковиті, ніжні та дуже смачні домашні котлети з капустою під сирною скоринкою. Зупинитися на одній штучці не вдасться.

До миски до фаршу додати тонко нарізану капусту.
Додати яйце, дрібно нарізаний часник і натерту на великій тертці цибулю.
Додаємо борошно, порізаний кріп. Поперчити та посолити за смаком. Добре перемішати.
Сформувати котлети. Обваляти кожну котлету в борошні.
Обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору з кожного боку.
У мисці добре розмішати томатну пасту з водою. Посолити за смаком.
У форму для запікання перекладаємо котлети. Заливаємо томатним соусом. Накрити фольгою і поставити заздалегідь розігріту духовку на 200° на 15 хвилин.
Сир натерти на великій тертці. Через 15 хвилин дістати котлети із духовки. Посипати сиром.
Поставити назад у духовку на 15 хвилин без фольги. Орієнтуйтесь на духовку.

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Вода (Гаряча)	300 мл
Капуста білокочанна	100 г
Кріп	5 гілоч.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир напівтвердий	100 г
Томатна паста	2 ст. л.
Фарш м'ясний	600 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	1 шт
Кількість порцій	4 шт
Призначення	Для дітей \| На вечерю \| на гаряче \| На друге \| На обід \| На полудень
Смаки	капустяний \| м'ясний \| ніжний \| цибульний
Теги	вечеря \| гаряче \| друге \| обід \| полудень
Час приготування (хв)	50 мін