Цей маринад у нашій сім'ї прижився дуже давно. Будь-яке м'ясо в такому маринаді буде смачним і вишуканим, для любителів гостренького. Секретний інгредієнт маринаду-кленовий сироп! Дуже смачний маринад, дотримуйтесь пропорцій і він вийде, ульотним! Гості залишаються у захваті! Головне в рецепті, це правильний соєвий соус та справжня аджика (пастоподібна).
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
У мисці з'єднати соєвий соус Кіккоман, бальзамік і аджику
Мед, кленовий сироп видавлений через прес часник. Додати сіль|соль| і добре перемішати.
Гомілки вимити
Покрити маринадом і маринувати близько 2 годин при кімнатній температурі. Цього часу буде достатньо, щоб гомілки добре промаринувалися.
Гомілки запікала я в духовці при 180 градусах, 30-40 хвилин. Смачніше запекти на грилі чи решітці барбекю.
Інгредієнти – Гомілки в улюбленому маринаді
| Аджика | 1 ст. л. |
|---|---|
| Бальзамік | 1 ст. л. |
| Гомілка куряча | 1 кг |
| Мед | 1 ст. л. |
| Сіль | 1 ч. л. |
| Сироп кленовий | 1 ч. л. |
| Соєвий соус | 3 ст. л. |
| Часник | 3 зуб. |
| Призначення | На вечерю | На обід | На святковий стіл |
| Смаки | курячий | пікантний |
| Теги | вечеря | гості | обід | свято |
Друк