Дізналася рецепт з книги, просто чудово. Жодна зима не минає без такої заготівлі.
Овочі та зелень нарізати, перемішати з сіллю, олією та оцтом, розкласти в чисті банки, накрити металевими кришками (без гумок) та поставити в духовку на годину. Потім вкласти резинки та закатати.
Інгредієнти – Закуска "Мисливська"
Капуста білокочанна | 1 кг |
---|---|
Кріп | 300 г |
Масло рослинне | 300 г |
Морква | 1 кг |
Огірок | 1 кг |
Оцет | 1 шт |
Перець болгарський | 500 г |
Цибуля ріпчаста | 1 кг |
Кількість порцій | 8 шт |
Призначення | На вечерю | На закуску | На обід | На святковий стіл | Несподівані гості |
Смаки | солодкий |
Теги | заготівля | закуска |