Моркву ріжемо на дрібненькі кубики, гасимо в невеликій кількості бульйону. Так, бульйон ми попередньо само собою процідили, м'ясо витягли, порізали і відклали поки що.

Коли морквина наполовину готова, кидаємо туди горошок (у мене консервований)

Картоплю ріжемо теж дрібними кубиками, капусту поділяємо на дрібні суцвіття. Помідор трьом на тертці (шкірку викидаємо).

Бульйон доводимо до кипіння, закидаємо картоплю, капусту, зелень. У моркву з горошком додаємо помідор і томат-пасту, гасимо ще хвилин 5. Вимикаємо. Коли практично зварилася картопля і капустка, пробуємо на сіль, якщо треба - досолюємо, закидаємо те, що гасилося окремо, кладемо м'ясо, лимонний сік та спеції. Доходить на маленькому вогнику хвилин 5... Все!