Піца "Годинник"

Новий рік стрімко наближається, але ще є час поміркувати, що ж готувати на святковий стіл. Пропоную приготувати піцу у вигляді годинника, яка обов'язково прикрасить та урізноманітнить Новорічне меню.

Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами

Для приготування тіста я використовувала хлібопічку. У цебро ХП влити тепле молоко, додати сіль, цукор та оливкову олію. Просіяти борошно із дріжджами, замісити тісто.
Залишити в теплому місці на 30 хвилин для збільшення в обсязі. Я залишала у хлібопічці.
Поки тісто "піднімалося", з печериць злити воду і обсмажити їх на оливковій олії до золотистості.
Тісто розкотити в коло, діаметром 30 см.
Розкласти часточки помідорів, нарізані заздалегідь.
Зверху розподілити обсмажені печериці.
Посипати тертим сиром.
Розкласти по колу шматочки ковбаси "Салями по-Черкізовськи".
Зробити "стрілки" з болгарського перцю.
Випікати у духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, 15 хвилин. Дати трохи охолонути та намалювати соусом цифри на шматочках ковбаси (для цього я використовувала шприц).

Інгредієнти – Піца "Годинник"

Борошно пшеничне	200 г
Дріжджі	1 ч. л.
Ковбаса	100 г
Кріп	1 гілоч.
Масло оливкове	1 \| 1.5 ст. л.
Молоко	120 мл
Перець болгарський	1/4 шт
Печериці	1 бан.
Помідор	1 шт
Сіль	1/4 ч. л.
Сир твердий	100 г
Соус	2 ст. л.
Цукор	1/2 ч. л.
Призначення	На вечерю \| На закуску \| На обід \| На святковий стіл \| На сніданок \| Новий рік \| Ситний сніданок
Смаки	грибний \| ковбасний \| сирний \| хлібний
Теги	вечеря \| закуска \| обід \| свято
Час приготування (хв)	60 мін