Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Вівсяні пластівці злегка обсмажимо на сухій сковроді до золотистого кольору (це надає горіховий смак батончикам)
До обсмажених пластівців додаємо мед.
Всю масу ретельно перемішуємо
Утрамбовуємо її у форму, вистелену харчовою плівкою (буде зручно виймати).
Верх вирівнюємо за допомогою кулінарної лопатки, трохи змоченою водою.На медово-овсяну масу викладаємо обсмажений та очищений арахіс (половину від усієї кількості), добре вдавлюючи його в основу.
Одне невелике яблуко нарізаємо тонкою соломкою, збризкуємо його соком лимона – щоб яблуко не потемніло. Лимон також відтінить солодкий смак помадки. Викладаємо поверх маси.
Готуємо помадку. Я до речі, цю помадку часто використовую для тортів (поливаю кучерявого хлопчика, або кекси, капкейки і т. д.).
Беремо по 2 ст. л. сметани, цукру та какао (звичайного какао, без додавання до нього цукру та інших інгредієнтів, тобто не "Несквік"), все це поміщаємо в ковшок (маленьку каструльку) і ставимо на вогонь.
Ретельно заважаємо вміст, ні на секунду не зупиняючись, коли маса закипить, проварюємо ще 1 хвилину та вимикаємо.
Виливаємо помадку зверху на яблучний шар.
Зверху на помадку можна насипати подрібнені горіхи або покласти цукати.
Даємо трохи охолонути і ставимо у холодильник приблизно на 1 годину.
Краще на ніч, щоб до ранкової кави у вас уже був готовий смачний сніданок.Коли все добре застигне, виймаємо з холодильника та нарізаємо на довільні шматочки.
Ось такі вони у розрізі.
Низ хрусткий, з горіховим смаком, свіже яблучко з відтінком лимона і обволікає все це шоколадно-горіховий шар.
Смачно. Поживно. І легко.
Приємного вам чаювання!
Інгредієнти – Яблучно-шоколадні батончики
Арахіс (приблизно) | 50 г |
---|---|
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Мед | 3 ст. л. |
Пластівці вівсяні | 100 г |
Сік лимонний | 1 ч. л. |
Сметана | 2 ст. л. |
Цукор | 2 ст. л. |
Яблуко | 1 шт |
Кількість порцій | 4 шт |
Призначення | На вечерю | На десерт | На обід | На сніданок | Ситний сніданок |
Смаки | горіховий |
Теги | десерт |
Час приготування (хв) | 20 мін |