Чистимо сливу від кісточки і блендером перетворюємо на пюре (має вийти 100 гр пюре, можна використовувати персик). Поєднуємо фруктове пюре з йогуртом.

Дуже добре збиваємо олію, цедру та цукор. Коли цукор розчиниться, додаємо по одному яйця. Добре збиваємо після кожного яйця. Зупиняємо міксер і просіюємо в нашу основу борошно з розпушувачем та щіпкою солі. Перемішуємо тісто на малих обертах до повного возз'єднання.
Додаємо нашу йогуртну суміш і перемішуємо до однорідності

Чашу мультиварки змащуємо олією і посипаємо борошном. Виливаємо тісто. Персики ріжемо часточками, викладаємо на тісто і злегка вдавлюємо в тісто.
Встановлюємо програму "Випічка" на 60 хвилин

Готуємо заливку. Масло вершкове, вершки (у Ніни 30%, у мене 20%) та мед нагріваємо до повного розчинення олії.

Готовий пиріг прямий у чаші мультиварки проколоти шпажкою дерев'яною багато разів. І вилити на пиріг усю заливку. Залишити до повного остигання.
Приємного апетиту!