Наливаємо сік у каструлю, додаємо цукор та ставимо на вогонь. Поки сік закипає, стерилізуємо трилітрові банки. Нарізаємо лимон кружальцями та апельсин часточками (зі шкіркою). Обшпарюємо окропом і розкладаємо в банки по 2 кружечки лимона і 2 часточки апельсина. Коли сік закипить, розливаємо в банки, закочуємо і перевертаємо нагору дном на добу. Потім перевертаємо та ставимо в холодне місце.