Пропоную дуже смачні колобки з сиру з моцарелою для перекусу або на закуску. Колобки швидко готуються, виходять із хрусткою скоринкою, з ніжною кремово-сирною серединкою. Нам дуже сподобалися вони у поєднанні з брусничним соусом. Частуйтесь!
❤️❤️
❤️❤️
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Сир добре розім'яти вилкою.
Додати яйце, сіль та часник, видавлений через прес. Добре вимішати.
Просіяти борошно, добре перемішати. Петрушку промити, дрібно порізати, і додати|добавляти| в сирну масу, перемішати.
З 1 ст. л. сирної маси сформувати коржик. У серединку покласти кульку моцарели.
Защипати краї та сформувати щільний колобок.
Кожен колобок добре обваляти в панірувальних сухарях (у мене була панірувальна суміш).
Вийшло 13 колобків.
У каструльку налити олію ТМ Олейна. Довести до кипіння.
Обсмажувати по кілька колобків у киплячому маслі на сильному вогні 4-5 хв. Потім перекласти їх на паперовий рушник, щоб увібрала зайву олію.
Інгредієнти – Сирні колобки з моцарелою
| Борошно пшеничне | 2 ст. л. |
|---|---|
| Куряче яйце | 1 шт |
| Масло рослинне | 400 мл |
| Моцарелла | 1 упак. |
| Петрушка | 2 гілоч. |
| Сіль | 1/2 ч. л. |
| Сир | 300 г |
| Сухарі паніровочні | 40 г |
| Часник | 2 зуб. |
| Призначення | На вечерю | На закуску | На обід | На святковий стіл | Несподівані гості |
| Смаки | сирний | часниковий |
| Теги | вечеря | закуска | обід | свято |
Друк