Відварюємо склянку рису (солити не потрібно). Промиваємо під холодною водою. Рис повинен охолонути.
Ріжемо огірок та рибу довгою соломкою.
Викладаємо на водорості рис та необхідні інгредієнти як показано на малюнку. Скручуємо ковбаску. Ріжемо на шматочки.
Наливаємо в ємність соєвий соус і насолоджуємось поїданням всього приготовленого!
В ідеалі до ролів також подаються маринований корінь імбиру та васабі (їх можна придбати в будь-якому супермаркеті). Але я, наприклад, їх не люблю, тому їм тільки з соєвим соусом!
У такий спосіб можна зробити різноманітні роли, просто додавайте всередину та комбінуйте все, що підкаже Ваша фантазія – авокадо, рибну стружку, креветки, крабові палички та багато іншого!

• 

  Викладаємо рис на листок водоростей.

• 

  Викладаємо на рис ікру.

• 

  Викладаємо порізаний соломкою огірок.

• 

  Викладаємо зверху шматочки риби.

• 

  Скручуємо рол.
  Для зручності можна використовувати спеціальні пристосування для скручування (вибачайте, не знаю як воно правильно називається), але через брак мої роли скручуються вручну! :-)
  Ділянку водорості без рису необхідно безпосередньо перед скручуванням змастити водою.

• 

  Ріжемо отриману ковбаску на шматочки шириною 1,5 - 2 см.

• 

  Перед відправкою ролу в рот, його змочують у соєвому соусі. :-)
  Приємного апетиту!