Я готувала з капустою та з м'ясною начинкою
Дріжджі розвести у воді з цукром і зашуміти - замісити тісто з усіх продуктів. Тісто має бути м'яким. Дати підійти 1:00, обім'яти і знову поставити підходити. Робимо пиріжки та випікаємо.
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Замісити тісто і залишити підходити
Начинка: печінку відварити і пропустити через м'ясорубку разом із сирим м'ясом, додати обсмажену цибулю, сіль , перець
Капусту згасити в молоці і також додати обсмажену цибулю
З тіста робимо джгутик і розкочуємо його у вигляді прямокутника. Викладаємо начинку.
Защипуємо краї і ріжемо на шматочки
Викладаємо в змащену сковорідку і мажемо верх яйцем і обсипаємо кунжутним насінням.
Дати підійти та ставити в духовку.
Інгредієнти – Пиріжки з м'ясом
| Борошно пшеничне | 3-4 скл. |
|---|---|
| Вершкове масло | 120 г |
| Вода (можна 250 води та 250 молока) | 500 мл |
| Дріжджі | 30 г |
| Капуста білокочанна | 1 шт |
| Кунжут | 1 шт |
| М'ясо | 1 шт |
| Печінка яловича | 1 шт |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Цукор | 2 ст. л. |
| Призначення | Для дітей | На вечерю | На закуску | На обід | На полудень | На природу | На сніданок | Ситний сніданок |
| Смаки | капустяний | м'ясний |
| Теги | вечеря | закуска | обід | сніданок |
Друк