Доброго часу доби всім кухарям! Це мій дебют на Кухарі, так що прошу не судити дуже суворо))) Цей рецепт я підглянула дуже давно в передачі "Смак", коли її вів ще А. Макаревич, хто готував, не пам'ятаю... Якось спробувала приготувати, і з тих пір це улюблена страва нашої родини. Діти постійно просили приготувати "смачну рибку", а дочка, коли вийшла заміж, тепер готує її для своєї сім'ї. Готується дуже просто, швидко, а виходить дуже смачно)))
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Ось наші інгредієнти (лимон запізнився до фотосесії)
Рибку почистити, промити, обсушити серветкою, посолити, поперчити зовні та зсередини черевця
Зелень, цибуля, часник дрібно порізати
Заповнити черевце кожної рибки спочатку зеленню, потім додати цибульку, а зверху часник, ось так воно виглядає після фарширування
Нашу нафаршировану рибку викласти на фольгу і акуратно загорнути, щоб фольга не порвалася, викласти на лист, запікати в духовці при температурі 180 град. . 40 хв.
Дістати з духовки, акуратно розгорнути фольгу, рибку полити соком лимона і насолоджуватися смакота )))
Приємного апетиту, сподіваюся, вам сподобається)))
Інгредієнти – Скумбрія, запечена у фользі
| Зелень | 2 пуч. |
|---|---|
| Сік лимонний | 1 шт |
| Сіль | 1 шт |
| Скумбрія | 2 шт |
| Цибуля зелена | 1 пуч. |
| Часник | 1 зуб. |
| Чорний перець | 1 шт |
| Кількість порцій | 4 шт |
| Призначення | На вечерю | на гаряче | На друге | На обід | На святковий стіл | Несподівані гості |
| Смаки | солоний |
| Теги | друге |
| Час приготування (хв) | 40 мін |
Друк