Нарізати цей салат краще крупно (що для мене складно).
М'ясо в ідеалі має бути нарізане кубиками.
Салат, особливо коли настоїться, ДУЖЕ смачний! Готувала його на 23 лютого – чоловіки були в захваті!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Відварену яловичину нарізати кубиками. У мене чомусь кубики не вийшли... М'ясо було досить м'яким...
Солоні огірки нарізати кубиками.
Мариновані печериці (якщо дуже маленькі) можна залишити цілими, а можна розрізати.
(У мене була дуже маленька баночка печериць, тому я потім додала трохи домашніх маринованих грибочків)Дві великі цибулини розрізати на 4 частини і нарізати (напівкільцями), збризкати Декількома столовими ложками оцту, залишити ненадовго.
Приготувати соус. І тому 3 ст. ложки гірчиці (орієнтуйтеся по гостроті гірчиці, може знадобитися і більше) змішати з олією. Кількість олії я не можу визначити, тому що потім її ще додавала безпосередньо в салат.
Всі інгредієнти змішати, заправити соусом, дати настоятися не менше 3-х годин. А краще готувати ввечері наступного дня.
Інгредієнти – Салат "Пірат"
Гірчиця | 3-5 ст. л. |
---|---|
Гриби | 830 г |
М'ясо | 700 г |
Масло рослинне | 1 шт |
Огірок | 4 шт |
Оцет | 2-3 ст. л. |
Цибуля ріпчаста | 2 шт |
Призначення | 23 лютого | На вечерю | На закуску | На обід | На святковий стіл | Новий рік |
Смаки | м'ясний | солоний |
Теги | закуска | салат |