Дуже смачний та ніжний тортик із млинців, але... незвичайних!!! Можливі експерименти, що важливо!!! Легкий у виконанні, порадує багатьох господарок та рідних!!!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Готуємо грибочки (у мене лісові домашні мариновані), цибулю, шинку.
Гриби, цибулю, шинку пропустити через м'ясорубку або блендер (як я).
І обсмажити на олії 10 хв.
З|із| муки|борошна|, крохмалю, молока і яєць замісити тісто, додати|добавляти| в нього грибну масу, посолити і перемішати.
Випекти млинці. Млинці дуже добре випікаються, без проблем! Просмажуються і перевертаються легко!
Сир збити з розм'якшеним маслом, додати зелень, можна мелений червоний перчик. Це наша начинка.
Укласти млинці чаркою, прошарувавши сирним кремом,
Запекти в духовці хвилин 10.
Подавати гарячим! І приємного всім апетиту!
Інгредієнти – Млинець з грибами
| Борошно пшеничне | 1 скл. |
|---|---|
| Вершкове масло | 2 ст. л. |
| Гриби | 500 г |
| Кріп | 1 шт |
| Крохмаль | 1 ст. л. |
| Куряче яйце | 2 шт |
| Молоко | 1,5 скл. |
| Перець червоний пекучий | 1 шт |
| Сіль | 1 шт |
| Сир плавлений | 200 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Шинка (можна корейку) | 100 г |
| Призначення | Для дітей | На вечерю | на гаряче | На друге | На обід | На сніданок | Ситний сніданок |
| Смаки | грибний | млинець | ніжний | пікантний |
| Теги | вечеря | закуска | млинці | обід | торт |
Друк