Зелені помідори "100 г"

За цим рецептом закваску зелених помідорів роблю третій рік. Дуже смачні виходять!

3 таблетки аспірину (для швидкого бродіння). Можна без нього.
Все це перемішуємо та вкладаємо в банки шарами. Заливаємо 1,5л. теплої кип'яченої води. Через 2-2,5 діб можна їсти. Якщо на зиму, то без аспірину і розсіл прокип'ятити стерильні банки. Впевнена, що сподобається всім, хто спробує. Смачного! Для закуски саме те.

Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами

Нам знадобиться.
Натерти моркву та буряк, зелень нарубати, подрібнити перець болгарський, часник через часнику.
Помідори та яблука порізати часточками.
Закладаємо в банки шарами.
Робимо розсол.
Заливаємо окропом і даємо стояти 2-3 дні. Пробу знімаємо та ділимося враженнями.

Інгредієнти – Зелені помідори "100 г"

Буряк	100 г
Вода (1,5л)	1500 мл
Кріп	50 г
Морква	100 г
Олія соняшникова	100 г
Оцет	100 г
Перець білий	4 шт
Перець болгарський	100 г
Перець запашний	4 шт
Перець чилі	1 зуб.
Петрушка	50 г
Помідор	3 кг
Сіль	100 г
Цукор	100 г
Часник	100 г
Яблуко	3 шт
Кількість порцій	3 шт
Призначення	На вечерю \| На обід \| На природу \| Несподівані гості
Смаки	кислий
Теги	заготівля
Час приготування (хв)	20 мін