Цей рецепт мені нещодавно дала моя сусідка, вирішила закатати для різноманітності - не витримала і вже відкрила баночку-ПРИКІЛЬНО. Ось тепер ділюся рецептиком з вами:
На дно кожної баночки кладу 3 -4 зубочки (невеликих) часнику. Перець нарізати на 4 -5 частин, укладаю в баночки + часточки яблук. Приблизно однаково перцю та яблук. Ну, може, перцю трохи більше.
Варю розсіл: на 1 літр води 3 чайні ложки з гіркою солі, 1, 5 столові ложки оцту, 6 -7 столових ложок цукру з гіркою. Заливаю баночки і стерилізуємо 5-7 хвилин. Закочуємо.
Спробуйте, думаю вам сподобається)))Дякую.