Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Для приготування каші використовую дикий рис від Містраль.
Для найшвидшого приготування каші дикий рис заливаю водою на 6-8 годин. Потім промиваю рис і варю у співвідношенні 1:2 до готовності (залежно від інтенсивності кипіння та випарювання воду можна підливати).
Подрібнити часник, цибулю, імбир, перець.
Обсмажити на олії до прозорості.
Приправити соєвим соусом (світлим+рибним соусом), всипати готовий дикий рис, прогріти до змішування ароматів та смаків.
Цю кашу подають із кнелями, можна з яйцем. У мене швидкий варіант – підсмажити яйце та викласти зверху каші.
Інгредієнти – Каша за мотивами Конджі
Імбир | 1 шт |
---|---|
Зелень | 1 шт |
Масло рослинне | 1 шт |
Перець болгарський | 1/2 шт |
Рис дикий | 1/2 скл. |
Соєвий соус | 2 ч. л. |
Цибуля біла | 1 шт |
Часник | 2 зуб. |
Призначення | На вечерю | На друге | На обід | На сніданок | Ситний сніданок |
Смаки | рисовий |
Теги | ситний | сніданок |