Закінчується літо, скоро почнеться грибна пора... Рецепт – паличка-виручалочка. Ці грибочки можна їсти як закусочку, а можна розігріти і поверх картоплі чи макаронів.
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Підготовлені гриби (опеньки) відварити 1 годину. Поки варяться гриби, ріжемо цибулю кільцями і смажимо до готовності на соняшниковій олії, вливаємо томатний соус (я беру шашличний) - ще 5 хвилин, додаємо відварені гриби, добре вимішуємо, додаємо сіль і перець на смак (я ще додаю трошки оцту , так як гриби самі по собі солодкуваті) і гасимо всі разом 1о-15 хвилин.
Накладаємо наші грибочки у підготовлені, стерилізовані баночки та стерилізуємо 0.5 літрові-30 хвилин.
Закочуємо і на добу кутаємо.
Інгредієнти – Опеньки в томаті
| Гриби | 3 л |
|---|---|
| Олія соняшникова | 0.5 л |
| Соус | 0.5 л |
| Цибуля біла | 2 кг |
| Кількість порцій | 7 шт |
| Кухня | Українська |
| Призначення | На вечерю | На закуску | На обід | Несподівані гості |
| Смаки | солодкий | солодкуватий |
| Теги | закуска |
| Час приготування (хв) | 2 мін |
Друк