Парові курячі котлети з кабачком

Прекрасний варіант курячих котлет для тих, хто дотримується лікувального харчування, дотримується дієти, а також для дитячого столу.

Звільнити кабачок від насіння.
Я взяла частину великого, але молодого кабачка. Шкірка в нього м'яка, тому її не видаляла.
Подрібнити освячені пластівці на борошно. Я це зробила у кавомолці.
Курячі грудки і кабачок пропустити через м'ясорубку. Моркву натерти на тертці.
Зібрати всі інгредієнти в одній мисці (куряча грудка, кабачок, морква, білок, вівсяне борошно).
Додати сіль і ретельно перемішати. Дати фаршу вистояти протягом декількох хвилин.
Сформувати котлети, періодично змочуючи руки у воді. В мене вийшло 10 котлет. Готувати в пароварці 25-30 хвилин, але можна зменшити час і до 40 хвилин.
Готові котлети.
Якщо в сім'ї хтось не любить парові котлети, їх можна обсмажити додатково на сковороді.

Білок яєчний (від 1 курячого яйця, але якщо ви не дотримуєтеся дієтичного харчування, можна додати і жовток.)	1 шт
Грудка куряча	400 г
Кабачок	160 г
Морква	40 г
Пластівці вівсяні	40 г
Сіль	за смаком
Кількість порцій	5 шт
Призначення	Для дієти \| Для дітей \| На вечерю \| на гаряче \| На друге \| На обід \| На сніданок \| Ситний сніданок \| Спеціальне харчування
Смаки	курячий
Теги	вечеря \| дієта \| друге \| обід
Час приготування (хв)	40 мін