Батон нарізати скибочками завтовшки 1-1,5 см. (у мене нарізний). Потім підігнати скибочки під розмір форми (у мене 22 см.), в якій випікатимете пиріг так, щоб між ними, в центрі, залишилася відстань приблизно 3 см.

Кожен скибочку трохи змастити вершковим маслом.

Шинку та помідори нарізати кружальцями.

Форму для випічки змастити вершковим маслом. Далі викласти по черзі по колу скибочки батона, шинку та помідори.
P.S. Мені зручніше викладати "бутербродами".

Приблизно так.

Порожню серединку заповнити залишками батона, шинки та помідора.

Заливання: Змішати молоко з яйцями, сіллю та перцем, а потім злегка збити віночком.

Залити зверху майбутній "пиріг" підготовленою заливкою.

Випікати в розігрітій духовці при 180°С. 15-20 хв. (Орієнтуйтеся на свою духовку) до красивого золотистого кольору. Приблизно через 15 хвилин дістати форму з духовки і посипати практично готовий "пиріг" натертим сиром і знову відправити в духовку ще на 5 хвилин.

Просто, швидко та смачно!

Приємного апетиту!