Нещодавно дивилася передачу на першому каналі, і мене привабив суп, який готувала Неллі Кобзон. Усім, хто скуштував цей суп, дуже сподобалося. Мій суп я готувала по особистим сприйняттям і оригінальний рецепт не заглядала. Все з пам'яті. Вийшло смачно!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Встановить режим "Малий об'єм", нагріти олію, почати обсмажувати, нарізану середніми кубиками, цибулю.
Потім додати моркву, нарізану такими ж, як і цибулю, кубиками, і готувати до напівготовності.
У моркву з цибулею покласти заморожені печериці, готувати близько 15 хвилин. В оригінальному рецепті використовуються білі гриби, я вирішила замінити їх на печериці.
Змінити режим на "Суп", долити води до позначки 2 літри. Довести до кипіння.
Через 15 хвилин додати зелений горошок.
Через 5 хвилин курячу печінку, промиту та порізану.
Готувати при закритій кришці на режимі "Суп" ще 20 хвилин. Посолити, поперчити до смаку.
Інгредієнти – Суп "Заманювання наречених"
| Вода | 2 л |
|---|---|
| Горошок зелений | 200 г |
| Гриби | 400 г |
| Масло рослинне | 4 ст. л. |
| Морква | 1 шт |
| Печінка куряча | 400 г |
| Сіль | за смаком |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Чорний перець | за смаком |
| Кількість порцій | 10 шт |
| Призначення | На обід | На перше |
| Смаки | гороховий | грибний | печінковий |
| Теги | обід | перше | суп |
| Час приготування (хв) | 55 мін |
Друк