"Класичний англійський лимонний курд. За консистенцією нагадує заварний крем або густе лимонне варення. Без нього англійцям дуже тужливо пити вечірній чай з булочками. Лимонний курд чудово подати вранці до млинців, намастити їм шматочок підсмаженого хліба. "Дивовижний лимонний аромат, ніжний смак обов'язково вам сподобаються.
ПРИЄМНОГО ВАМ АПЕТИТУ!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
У невеликій мисці змішайте лимонний сік, лимонну цедру, цукор, жовтки.
Поставити на водяну баню.
Варіть на слабкому вогні, помішуючи, доки на ложці не залишатимуться борозенки провівши пальцем (близько 10 хвилин).
Додайте вершкове масло|мастило| і перемішайте до повного розчинення.
Викладіть у чисту банку, зберігайте у холодильнику.
ПРИЄМНОГО ВАМ АППЕТИТУ!
Інгредієнти – Лимонний курд
| Вершкове масло | 100 г |
|---|---|
| Жовток яєчний | 4 шт |
| Сік лимонний | 1/2 скл. |
| Сіль | 1/8 ч. л. |
| Цедра лимону | 6 ст. л. |
| Цукор | 1 скл. |
| Кухня | Англійська |
| Призначення | Для дітей | На вечерю | На десерт | На обід | На полудень | На сніданок | Ситний сніданок | Швидкий сніданок |
| Смаки | солодкий |
| Теги | глазур | крем | курд | лимон | помадка |
Друк