У чашку кладемо розм'якшений маргарин, борошно, сметану, молоко.

Потім яйце, соду.

Замішуємо руками тісто, обгорнути плівкою та поставити в холодильник на 1 годину.

За цей час готуємо начинку: овочі відварити, натерти через тертку. Рибу нарізати на тонкі смужки, дрібно нарізати зелень. Начинку можна брати будь-яку залежно від того, що маємо в холодильнику.

Тепер для заварного крему:
борошно + крохмаль + сухе молоко заливаємо півсклянки теплої води, розмішуємо, щоб не було грудочок. Після цього додаємо ще 1 склянку гарячої води, ставимо варити до булькання.

Остуджуємо і збиваємо з олією. Посолити, поперчити.

Тісто ділимо на 3 частини, кожну частину розкачати формою і пекти по 10-12 хв. при t = 250 *. Форму попередньо ополоснути холодною водою і вилкою проткнути в кількох місцях у тісті.

Краї можна відразу підрізати в сирому вигляді, після випічки обережно відокремте.

Спробувала зробити трояндочки з тіста для оформлення.

Збираємо торт.
1 корж обмазати кремом, зверху – картопля, риба, цибуля, зверху – корж.

На 2 коржі - крем, яйця, морква, огірок, зелень, корж.