Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Робимо тісто: розтопити масло, додати борошно, швидко перемішуючи
Не прибираючи з вогню, додати молоко і довести до кипіння, добре перемішуючи, щоб не залишилося грудочок,
додамо розпушувачЗняти з вогню, трохи дати охолонути,
вводимо по 1 яйцю і швидко перемішуємоВикладаємо масу на лист, застелений пекарським папером, і випікаємо при 200*С хвилин 20
Готуємо начинки: 1. дрібно ріжемо яйця, додаємо 1 ложку майонезу та 1 л. сиру, перець,
пізніше я додала зелень2. трьома морква на тертці, додаємо перець і 1 л. майонезу, пропущений через прес часник, добре перемішати
Укладаємо морквяну начинку, загорнули рулетик на 1 раз,
далі начинка з яєць, загорнули,
начинка з моркви , загорнули.
Ось так виходить.Даємо постояти трохи в холодильнику, при подачі ріжемо на шматочки.
Інгредієнти – Заварний рулет із двома начинками
Борошно пшеничне | 150 г |
---|---|
Кріп | 1/2 пуч. |
Куряче яйце | 5 шт |
Майонез | 2 ст. л. |
Маргарін | 100 г |
Молоко | 500 г |
Морква | 1 шт |
Перець червоний пекучий | 1 шт |
Розпушувач тіста | 0,5 ч. л. |
Сир м'який | 1 ст. л. |
Часник | 1 шт |
Призначення | 23 лютого | 8 березня | День закоханих | День народження | На вечерю | На закуску | На обід | На святковий стіл | Несподівані гості | Новий рік | Різдво |
Смаки | пікантний |
Теги | закуска | рулет |