Різдвяний кекс з бананом та сухофруктами

Ароматний та теплий рецепт для мультиварки. Кекс виходить дуже пишним та майже повітряним. А по всьому будинку поширюється запах затишку та гостинності... Журнал "Хліб-сіль", грудень 2013 року

Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, присипати борошном, викласти готове тісто, поставити режим "Випічка" і залишити на 50 хвилин.
Після цього вимкнути мультиварку та залишити в ній кекс ще на 1 годину.
Присипати кекс цукровою пудрою та горіхами.
Можна подати його зі збитими вершками чи сметаною.

Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами

Родзинки залити теплою водою
Фініки розрізати навпіл.
Кардамон у мене в коробочках, тому попередньо розмелюю.
До кардамону додаємо банани і перетворюємо блендером на кардамонно-бананове пюре.
Вершкове масло|мастило|
Все змішати в однорідне тісто.

Інгредієнти – Різдвяний кекс з бананом та сухофруктами

Банан	2 шт
Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	125 г
Горіхи	50 г
Кардамон	0.5 ч. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Родзинки	70 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сироп кленовий	80 мл
Сода	1 ч. л.
Фінік	70 г
Цукор очеретяний	175 г
Цукрова пудра	1 ст. л.
Кількість порцій	16 шт
Призначення	Для дітей \| На вечерю \| На десерт \| На обід \| На полудень \| На святковий стіл \| Різдво
Смаки	пряний \| солодкий
Теги	випічка \| десерт \| кекс
Час приготування (хв)	50 мін