Рецепт бачила на моєму улюбленому каналі Menu TV, програма "5 інгредієнтів"! Рецепт мав назву Печиво для мільйонерів.
Коли воно охолоджувалося в холодильнику, відкриваєш його – прямо хвиля Twixового запаху! І тоді я зрозуміла, яке ж це печиво для мільйонерів - це ж справжнісінький Twix!
Коли різала, ще раз у цьому переконалася... тому вирішила нарізати такими паличками...
Зроби паузу, з'їж домашній Twix
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Масло нарізаємо кубиками (3 кубики відкласти для карамельної маси), додаємо борошно, цукор... можна додати ще півчайної ложечки солі... все перемішуємо, я рубала ножем, найкраще скористатися блендером, буде набагато легше та швидше!
До речі, борошна може знадобитися трохи більше... дивіться вже під час готування.
Ось така крихта вийшла, тепер висипаємо цю крихту у форму...
... гарненько утрамбовуємо, розрівнюємо.
Я користуюсь рукавичкою, до болю не люблю запах жиру))
Ставимо в духовку при 180 град. на 20 хв.
Тепер у сковороді готуватимемо карамельну масу!
Для цього кладемо 3 кубики олії (що відклали спочатку)... виливаємо 2 банки згущеного молока.
Ставимо на вогонь і починаємо проварювати до утворення карамельної маси.
Тут видно, що маса починає густіти!
І готово! Я не засікала, скільки часу я проварювала згущене молоко, але думаю, хвилин 20.
На корж, що повністю остигнув, викладаємо масу і добре розрівнюємо!
Ось так!
Шоколад топимо в мікрохвильовій печі або на водяній бані. У мене було 2 плитки десертного та 1 молочного шоколаду.
Виливаємо шоколад зверху на карамель...
... добре розрівнюємо та прибираємо в холодильник для повного застигання .
Інгредієнти – Батончик "Twix"
| Борошно пшеничне | 2 скл. |
|---|---|
| Вершкове масло | 2 пач. |
| Молоко згущене | 2 бан. |
| Цукор | 0,5 скл. |
| Шоколад молочний | 300 г |
| Призначення | На вечерю | На десерт | На обід | На полудень | На святковий стіл |
| Смаки | карамельний | солодкий | шоколадний |
| Теги | десерт |
Друк